Trouxe hoje uma receita de fácil execução e com ingredientes simples, na certeza que você terá um resultado surpreendente. Pra quem procura um lanche vegano para o dia-dia, e para os que conhecem a receita relembrarem.Espero que gostem!
Ingredientes:
- 3 batatas inglesas médias
- 2 copos de polvilho doce
- ½ copo de polvilho azedo
- ⅓ copo de óleo vegetal
- Sal, temperos (orégãos, por ex.) a gosto
Preparação:
1) Faça um puré com as batatas. Pode fazer no microondas, lavando-as bem, furando-as com um garfo por todos os lados e colocando-as num prato resistente em potência alta durante 5 minutos. Depois, vire as batatas e deixe-as no microondas, na mesma potência, por mais 5 minutos.
2) Coloque as batatas em água corrente para soltar a casca. Amasse-as.
3) Num recipiente, misture todos os ingredientes e adicione água aos poucos até formar uma massa que não seja quebradiça e com a qual consiga fazer bolinhas. Certifique-se que a massa não fica muito pegajosa.
4) Modele os pãezinhos com o tamanho que preferir e distribua-os num tabuleiro de ir ao forno, com calor médio/alto, durante 20 a 25 minutos ou até começarem a ficar dourados.
Créditos: Pão de queijo vegan da Debbi do Jornada Vegana